Programok
Tervezett programok
Minden nap:
Pékek Szakmai és Díszmunka versenye (A Pavilon)
Pékszövetség: (A Pavilon)
Magyarországon először a Pékválogatott közreműködésével elkészíti, EURÓPA
kenyérkosarát mely felvonultatja a pékek által gyártott termékeket, a különböző
kenyerektől a sós és édes ízesítésű péksüteményekig, egy kb 2,5 méter átmérőjű
kosárban. Ez látható lesz a kiállítás ideje alatt a Pékszövetség standján.
Kiállítás Kopcsik Lajos többszörös olimpiai bajnok, Guiness rekorder, mestercukrász műalkotásaiból
(D Pavilon)
2010.02.21. Vasárnap
11.00: Foodapest és UKBA kiállítások hivatalos megnyitója
Szervező: Hungexpo Zrt.
Helyszín: Fórum Színpad, A pavilon
10.00-12.00: Pék Díszmunka és termékverseny eredményhirdetése
Szervező: Pékszövetség
Helyszín: Pékszövetség standja, A pavilon, A.102, A.104
Szervező: Pékszövetség
Helyszín: Pékszövetség standja, A pavilon, A.102, A.104
16.00-17.00: Cukrász termékverseny ünnepélyes eredményhirdetése és díjátadása
Helyszín: Fórum Színpad, A pavilon
2010.02.22. Hétfő
10.00-12.00: UIB Szervezetfejlesztési Bizottság találkozója
Szervező: Pékszövetség
Helyszín: Konferencia Központ II. Emelet Elnöki terem
Jelen lesz: José Maria del Vallado (Spanyolország)
Günther Koefferel (Svédország
Anders Bondén (Finnország)
Ilonka Boldizsár (Magyarország)
10.00-16.00: Bemutató sütés a Pékszövetség szervezésében: Hollandia, Lengyelország
Szervező: Pékszövetség
Helyszín: Pékszövetség standja, A pavilon, A.102, A.104
14.00-16.30: A kenyér szerepe a helyes táplálkozásban - nemzetközi konferencia és
sajtótájékoztató
Szervező: Pékszövetség
Helyszín: Konferencia Központ I. Emelet Zöld terem
10.00: Ilonka Boldizsár (a világszövetség alelnöke):
Megnyitó
10.05-10.30: Peter Becker ( a világszövetség elnöke):
Tájékoztató az UIB munkájáról
10.30-10.45: Varga László (a Magyar Pékszövetség elnöke):
Tájékoztató a magyar sütőipar helyzetéről
10.45-11.05: Werli József (a Magyar Pékszövetség főtitkára):
A kenyér szerepe a helyes táplálkozásban
11.05-12.00: Külföldi delegációk beszámolója hazájuk sütőiparának helyzetéröl
(Bulgária, Szlovákia, Olaszország, Németország)
16.00-16.30: Sajtótájékoztató
15:30: Cukrász Junior Világbajnokság Boksz sorsolása
Helyszín: D pavilon
2010.02.21-22.
10.00-18.00: Cukrász Termékverseny, bemutató és zsűrizés
Helyszín: D pavilon
2010.02.22-24.
10.00-18.00: CUKRÁSZ JUNIOR VILÁGBAJNOKSÁG először Magyarországon
Helyszín: D pavilon
10.00-18.00: Grillázs és mézeskalács bemutató
Helyszín: D pavilon
2010.02.21-24.
10.00-18.00: Európa kenyérkosara
Helyszín: Pékszövetség standja, A pavilon, A.102, A.104
10.00-18.00: Pék Szakmai és díszmunka verseny, bemutató
Helyszín: D pavilon
10.00-18.00: Kiállítás Kopcsik Lajos többszörös olimpiai bajnok, Guiness rekorder
mestercukrász alkotásaiból
Helyszín: D pavilon
Bejelentkezés
Albertirsai út 10.
Levélcím: 1441 Budapest, Pf. 44